El Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, incrementará las ayudas destinadas a la participación de las ganaderías cántabras en las ferias nacionales e internacionales, en colaboración con la Federación de Asociaciones de Razas Cárnicas de la Comunidad Autónoma.
Así lo ha anunciado la consejera del ramo, María Jesús Susinos, durante la visita que ha realizado en Valdáliga a las instalaciones de la empresa ganadera SAT Ceceño, propiedad del ganadero cántabro Agapito Fernández, propietario de la vaca Llinde Ariel Jordan, campeona de Europa en los dos últimos años, de España en los últimos cinco y de Cantabria en tres ocasiones.
Tras mantener un encuentro con su propietario y conocer de primera mano las «magníficas» instalaciones con las que cuenta en la localidad de Treceño una de las ganaderías «más emblemáticas» de la región en los últimos años, Susinos ha reafirmado el compromiso de apoyo de su departamento con un sector que está realizando «un gran esfuerzo» en los últimos años, a pesar de las dificultades por las que atraviesa, para seguir mejorando la genética de las ganaderías.
Prueba de ello, ha dicho, «son los resultados tan extraordinarios que obtiene nuestro sector ganadero para una región tan pequeña en las ferias nacionales e internacionales en las que participan y ese es el mejor indicador que tenemos para valorar en qué nivel estamos y que no es fruto de la casualidad, sino del buen hacer de los profesionales de la región a la hora de cuidar y mimar sus rebaños y contribuir con su dedicación a la mejora genética de las explotaciones cántabras».
Para la consejera, «la ganadería cántabra tiene unas características singulares que nos permiten competir de tú a tú en cualquier competición del mundo y ser un referente tanto en España como en Europa».
Un posicionamiento al que, tal y como ha destacado, ha contribuido de manera decidida la empresa ganadera SAT Ceceño con Llinde Ariel Jordan, una vaca de raza frisona de orientación láctea con una morfología «por encima de la media», que le ha permitido producir más de 90.000 litros de leche en sus más de 15 años de vida.
En este sentido, ha reconocido el trabajo «bien hecho» desde hace muchos años por sus propietarios, una familia de ganaderos que ha implicado a varias generaciones para dar a Cantabria «buenas vacas» y convertirse en una granja «referente» de producción láctea, con dos robots de ordeños y un servicio de visitas guiadas, entre otros servicios.
La consejera ha estado acompañada en la visita por el director general de Ganadería, Augusto Rodríguez; el alcalde de Valdáliga y presidente de la cooperativa Ruiseñada-Comillas, Lorenzo González; la teniente alcaldesa de Valdáliga, Lorena García, y los propietarios de SAT Ceceño, Agapito Fernández y Rosana Jiménez.
