La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, ha anunciado una inversión de 250.000 euros para mejorar las instalaciones del Servicio de Laboratorio y Control (SELyC), dependiente de la Dirección General de Ganadería.
Sobre esta intervención, la consejera ha detallado que se destinará, principalmente, a la renovación de la fachada interior, la cubierta de la zona de refrigeración y del garaje.
María Jesús Susinos, que ha llevado a cabo un recorrido por las instalaciones y ha saludado a los trabajadores, también ha destacado la labor «esencial» que lleva a cabo el SELyC para la mejora de la salud animal y humana, también a la hora de dar respuesta a cuestiones que preocupan a los ciudadanos como la sanidad animal y la calidad de los productos agroalimentarios que se consumen en Cantabria.
Además, ha resaltado la importancia que tiene para Cantabria el contar con un servicio que lleva a cabo más de 120.000 muestras anuales, más de medio millón de determinaciones, 28 ensayos acreditados.
Durante la visita, la consejera ha estado acompañada por el director general de Ganadería, Alfredo Álvarez, y por el jefe de servicio del SELyC, Baldomero Fernández.
Sobre el centro
El Servicio de Laboratorio y Control del Gobierno de Cantabria cuenta con un total de nueve departamentos en el que trabajan 45 personas, destinados a microbiología; histología y anatomía patológica; analítica molecular; banco de muestras de ADN; serología; parasitología y análisis clínicos; agroalimentario; instrumental y bromatología.
Entre las principales actividades que realiza se encuentra el asesoramiento en asuntos agropecuarios, especialmente en materia de sanidad y producción animal; el apoyo de control interno en las empresas de alimentación de Cantabria, así como la realización de estudios, análisis y dictámenes sobre sanidad e higiene de animales y productos agroalimentarios y medios de producción.
También se encarga de expedir certificados oficiales de análisis e informes solicitados por particulares o por la propia administración; la realización de ensayos e investigaciones de muestras procedentes de animales destinadas a la alimentación animal; el control interno de empresa productoras de alimentos destinados a consumo humano, y el análisis de muestras correspondientes a programas diversos, como campañas de erradicación y control de enfermedades.
Entre las muestras que analizan, además de las muestras procedentes de animales objeto de investigación (sueros, leche, heces, etc…), destacan las destinadas a consumo animal, como el agua, los piensos, las materias primas y los pastos, y alimentos que se destinan a consumo humano, como los productos de las industrias agroalimentarias, productos con Denominación de Origen, productos ecológicos y otros productos de Calidad Controlada de Cantabria.
